Biología, ecología y producción de la langosta de agua dulce /

Contenido: 1) Introducción; 2) Aspectos biológicos básicos; 3) Reproducción; 4) Ingeniería de cultivo; 5) Calidad del agua; 6) Nutrición y alimentación; 7) Engorda y cosecha; 8) Sanidad; 9) Poscosecha; 10) Aspectos económicos; 11) Aspectos del impacto de la introducción de la langosta de agua dulce...

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Dades bibliogràfiques
Altres autors: Ponce Palafox, Jesús T. (autor) (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: México : AGT Editor : Universidad Autónoma del Estado de Morelos, 2009, c2009
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Descripció
Sumari:Contenido: 1) Introducción; 2) Aspectos biológicos básicos; 3) Reproducción; 4) Ingeniería de cultivo; 5) Calidad del agua; 6) Nutrición y alimentación; 7) Engorda y cosecha; 8) Sanidad; 9) Poscosecha; 10) Aspectos económicos; 11) Aspectos del impacto de la introducción de la langosta de agua dulce en América Latina; 12) Recetas.
Descripció física:190 p.
ISBN:978-607-7551-19-5
978-907-7551-19-5