Everything but the Coffee : Learning about America from Starbucks /

Starbucks comenzó en 1971 -en Seattle, Washington- como un expendio de café en grano, convirtiéndose en una cafetería en 1984, bajo el modelo de espacios europeos similares y el principio de la calidad en la materia prima. Con una fuerte identidad de marca, en pocos años se ha convertido en una gran...

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書誌詳細

第一著者:	Simon, Bryant (autor)
フォーマット:	図書
言語:	英語
出版事項:	Berkeley, EUA : University of California, 2009, c2009
主題:	Cafeterías y Restaurantes - > Tema Principal Cafeterías y Restaurantes - > Administración Transnacionales - > Administración Café - > Industria y Comercio Identidad Corporativa Gastronomía Mercadotecnia de Servicios Proceso Administrativo - > Dirección Administración Economía Ciencias Administrativas
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