Nutraceuticals, Glycemic Health and Type 2 Diabetes /

Se aborda el tratamiento por medio de alimentos funcionales o nutracéuticos para la prevención de prediabetes y la diabetes tipo 2 conocida anteriormente como la diabetes no insulínica o diabetes senil caracterizada por alto nivele en la sangre de glucosa. El tipo más utilizado son los péptidos bioa...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pasupuleti, Vijai K. (ed.)
Otros autores: Anderson, James W. (ed.) (ed.)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Ames, EUA : Wiley-Blackwell ; IFT Press, 2008, c2008
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