Manual de antropometría para la evaluación del estado nutricio en el adulto /
Contiene: 1) Introducción a la antropometría: conceptos básicos; 2) Calidad de las mediciones en antropometría; 3) Técnicas antropométricas para la evaluación de la composición corporal; 4) Técnicas no antropométricas para la evaluación de la composición corporal; Apéndice) Ejemplo de una evaluación...
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| Autor principal: | |
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| Otros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
Universidad Iberoamericana, Plantel Santa Fe,
2009, c2009
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