Notas de cocina de Leonardo da Vinci : la afición desconocida de un genio /

Conocido como uno de los grandes creadores de la historia y también como un científico destacado, el interés y el saber de Leonardo da Vinci por la cocina ha sido, sin embargo, muy poco divulgado. Una pasión que al parecer comenzó desde la infancia, al crecer junto a un padrastro repostero y continu...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Vinci, Leonardo da (autor)
Outros Autores:	Routh, Shelagh (compilación, edición e introducción) (compilación, edición e introducción), Routh, Jonathan (compilación, edición e introducción) (compilación, edición e introducción), Capel, José Carlos (presentación) (presentación), Albinesi, Marino (prólogo) (prólogo)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Madrid, España : Temas de Hoy, 1999, c1999
Assuntos:	Cocineros Italianos Pintores Italianos Artistas Italianos Recetarios - > Italia Cocina Italiana - > Recetarios - > Tema Principal Cocina - > Italia - > Historia - > Renacimiento, 1402-1559 - > Tema Principal Gastronomía - > Italia Etiqueta (Urbanidad) - > Italia - > Historia Italia - > Historia - > Renacimiento, 1402-1559 Vinci, Leonardo da - > Tema Principal
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Detalhes do Exemplar IT2
Área/Cota:	641. 5094505 VIN
Ejemplar 0500177537	Interno 4 horas supervisado	Coleção: Libros Antiguos y Raros	Observações: Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx

Notas de cocina de Leonardo da Vinci : la afición desconocida de un genio /

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