Encapsulamiento en secador por aspersión de aceites esenciales de orégano en β-ciclodextrina y sus propiedades antimicrobianas /

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Бібліографічні деталі
Автор:	Arana Sánchez, Alejandro (autor)
Формат:	Дисертація Книга
Мова:	Іспанська
Предмети:	Orégano - > Tema Principal Esencias - > Tema Principal Aceites Vegetales - > Análisis Emulsiones Química Analítica Ingeniería Química
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