Estudio de la fermentación por lote alimentado para la producción de tequila 100% de agave /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alcázar Valle, Elba Montserrat (autor)
Formato:	Tesis Libro
Idioma:	Español
Temas:	Tequila (Bebida) - > Industria y Comercio - > Tema Principal Fermentación - > Tema Principal Química - > Laboratorios Ingeniería Química - > Laboratorios
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