Estudio de la fermentación por lote alimentado para la producción de tequila 100% de agave /
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| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Thesis Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
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MARC
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| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 090 | |a IQU. 236 | ||
| 100 | |a Alcázar Valle, Elba Montserrat |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Estudio de la fermentación por lote alimentado para la producción de tequila 100% de agave / |c E.M. Alcázar Valle. |
| 264 | |a Guadalajara, México : |b edición de autor, |c 2008 | ||
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| 336 | |a datos para computadora |b cod |2 rdacontenido | ||
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| 502 | |a ITESO Tesis de Licenciatura en Ingeniería Química | ||
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