Las conservas de legumbres, carnes, productos de corral y de la lechería /

Obra en varios volúmenes independientes entre sí pero que conforman una serie dispuesta de la siguiente manera: Parte I Ciencias aplicadas y agricultura: 1) Compendio de agricultura; 2) Botánica agrícola; 3) Química agrícola: química del suelo; 4) Química agrícola: química vegetal; 5) Entomología y...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Rolet, Antonino (autor)
Otros autores:	Wery, G. (dirección)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Barcelona, España : Salvat, 1923, c1923
Colección:	(Enciclopedia Agrícola)
Temas:	Huevo Crema Queso Carne - > Conservación - > Tema Principal Verduras y Legumbres - > Conservación - > Tema Principal Lácteos - > Conservación Alimentos y Bebidas - > Conservación Industria Alimenticia Agricultura - > Enciclopedias y Diccionarios Enciclopedias y Diccionarios
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