Prevenir el cáncer con una buena alimentación : las claves de la medicina nutricional /

Contiene: I Amenazas y defensas: 1) Importancia de la alimentación en la prevención del cáncer; 2) El cáncer y sus causas; 3) Las sustancias que nos protegen. II Alimentos y cocina anticancerígena: 4) Los alimentos anticancerígenos ; 5) Los peligros ocultos de los alimentos; 6) La agricultura biológ...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bruttomesso, Gianluca (autor)
Otros autores: Razzoli, Daniele (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Barcelona, España : Amat, 2005, c2005
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Descripción
Resumen:Contiene: I Amenazas y defensas: 1) Importancia de la alimentación en la prevención del cáncer; 2) El cáncer y sus causas; 3) Las sustancias que nos protegen. II Alimentos y cocina anticancerígena: 4) Los alimentos anticancerígenos ; 5) Los peligros ocultos de los alimentos; 6) La agricultura biológica; 7) Las modalidades de cocina; 8) La dieta contra el cáncer; 9) Más allá de los alimentos: los integradores alimentarios. III 10) Ingeniería genética: los nuevos alimentos; 11) Otras obras recomendadas.
Notas:Traducción de: Gli alimenti anticancro
Descripción física:140 p.
ISBN:84-9735-196-7