La globalización productiva y comercial de la leche y sus derivados : articulación de la ganadería intensiva lechera de la Comarca Lagunera /

Lignende værker

• Leche y productos lácteos : vaca, oveja, cabra : la leche, de la mama a la lechería /
  af: Luquet, François M.
  Udgivet: (1991, c1991)
• Leche y productos lácteos : vaca, oveja, cabra : los productos lácteos, transformación y tecnologías /
  af: Luquet, François M.
  Udgivet: (1993, c1993)
• Los rejuegos de poder : globalización y cadenas agroindustriales de la leche en occidente /
  af: Rodríguez Gómez, Guadalupe
  Udgivet: (1998, c1998)
• La leche y los productos lácteos en la nutrición humana /
  Udgivet: (1997, c1997)
• Ciencia de la leche : principios de técnica lechera /
  af: Alais, Charles
  Udgivet: (2003, c2000)