Cita APA (7th ed.)
Vollmer, G. Elementos de bromatología descriptiva. Acribia.
Cita Chicago (17th ed.)
Vollmer, Günter. Elementos De Bromatología Descriptiva. Zaragoza, España: Acribia.
Cita MLA (9th ed.)
Vollmer, Günter. Elementos De Bromatología Descriptiva. Acribia.
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