Cita APA (7a ed.)
Vollmer, G. Elementos de bromatología descriptiva. Acribia.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Vollmer, Günter. Elementos De Bromatología Descriptiva. Zaragoza, España: Acribia.
Cita MLA (9a ed.)
Vollmer, Günter. Elementos De Bromatología Descriptiva. Acribia.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.