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Cocina cubana /

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Autor principal: Villapol, Nitza (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: La Habana, Cuba : Editorial Científico-Técnica, 2002, c2002
Colección:(Cocina Editorial Científico-Técnica)
Temas:
Recetarios - > Cuba
Alimentos y Bebidas - > Cuba
Gastronomía - > Cuba
Cocina Cubana - > Recetarios
Prácticas Culturales - > Cuba
Identidad Cultural - > Cuba
Antropología Cultural
Sociología de la Cultura
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Descripción física:149 p.
ISBN:959-05-0042-0

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