Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Puig-Durán Fresco, Jorge (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Madrid, España : A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa, 1998, c1998
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Descripción
Descripción física:183 p.
ISBN:84-89922-20-9
84-7114-804-8