Proceso de obtención de leche de soya /

Míreanna comhchosúla

• Propuesta de un proceso para el aprovechamiento del lactosuero por vía enzimática /
  de réir: Martínez Gómez, María Guadalupe
  Foilsithe / Cruthaithe: (1997)
• Diseño de un secador de lecho vibrofluidizado aplicado a alimentos /
  de réir: Santoyo Vega, Guido Alonso
  Foilsithe / Cruthaithe: (1997)
• Food Processing Operations and Scale-Up /
  de réir: Valentas, Kenneth J.
  Foilsithe / Cruthaithe: (1991, c1991)
• Diseño y Análisis experimental en la optimización de los procesos, aplicados a la manufactura casera del vinagre /
  de réir: Domínguez Martínez, Raúl
  Foilsithe / Cruthaithe: (1994)
• Diseño de una línea de fabricación de fibra dietética a partir de la cascarilla de maíz, como coproducto del proceso de molienda húmeda /
  de réir: Ruiz Sierra, Alejandro Iván
  Foilsithe / Cruthaithe: (1992)