Enología : añejamiento y vinificaciones especiales /
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Español |
| Published: |
México :
Universidad Autónoma Metropolitana Iztapalapa,
1993, c1993
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| Series: | (Libros de Texto, Manuales de Prácticas y Antologías)
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| Subjects: | |
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| Physical Description: | 143 p. |
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| ISBN: | 970-620-271-4 |