Advances in enzymology : and related subjects of biochemistry /

Contenido: Cromosomas y nucleoproteínas; Efectos de la temperatura en la cinética de enzimas; Rayos X y la estequeometría de las proteínas; La química del glicógeno; Verdoperoxidasa; Mecanismos del metabolismo de Los estadios intermediarios en la oxidación biológica de los carbohidratos; La química...

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書誌詳細

第一著者:	Nord, F.F (ed.)
その他の著者:	Werkman, C.H. (edición) (edición)
フォーマット:	図書
言語:	英語
出版事項:	Nueva York, EUA : Interscience, 1945, c1943
主題:	Enzimas Bioquímica Química Orgánica Metabolismo Fisiología Cromosomas Genética Proteínas Carbohidratos Fermentación Industria Alimenticia Bebidas Alcohólicas Cáncer Medicina
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