Advances in enzymology : and related subjects of biochemistry /
Contenido: Cromosomas y nucleoproteínas; Efectos de la temperatura en la cinética de enzimas; Rayos X y la estequeometría de las proteínas; La química del glicógeno; Verdoperoxidasa; Mecanismos del metabolismo de Los estadios intermediarios en la oxidación biológica de los carbohidratos; La química...
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Nueva York, EUA :
Interscience,
1945, c1943
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| Resumen: | Contenido: Cromosomas y nucleoproteínas; Efectos de la temperatura en la cinética de enzimas; Rayos X y la estequeometría de las proteínas; La química del glicógeno; Verdoperoxidasa; Mecanismos del metabolismo de Los estadios intermediarios en la oxidación biológica de los carbohidratos; La química y bioquímica del ácido pantoteíco; La química y bioquímica de la biotina; Progresos recientes en la enzimología de tumores; el papel de los microorganismos y enzimas en la producción de vinos. |
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| Descripción física: | 408 p. |