Principios de ingeniería de los bioprocesos /

Contenido: Introducción. Balances de materia y energía. Procesos físicos. Reacciones y reactores.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Doran, Pauline M. (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 1998, c1998
Temas:	Biotecnología Biología Molecular Ingeniería Genética Bioquímica Biología Transferencia de Calor Transferencia de Masa Operaciones Unitarias Reacciones Químicas Reactores Químicos Ingeniería Química
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