Métodos físicoquímicos para la determinación de vitaminas /

Contenido: Introducción. Vitamina A. Carotina. Vitamina A y Carotina. Vitamina B1. Vitamina B2. Vitaminas antipelagrosas. Vitamina C. Vitamina D. Vitamina E.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gstirner, Federico (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Barcelona, España : Manuel Marín, 1944, c1944
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