Chemistry and methods of enzymes /

Contenido: Propiedades generales de las enzimas. Esterasas. Carbohidrasas. Fosforilasas. Nucleasas. Amidasas. Enzimas proteolíticas. Enzimas oxidantes. Enzimas de hierro. De cobre. Enzimas que reducen los citocromos. Enzimas Deaminasas nucleicas. Enzimas misceláneas. Desmolasas. Hidrasas y mutasas....

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sumner, James B. (autor)
Otros autores: Somers, G. Fred (autor) (autor)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Nueva York, EUA : Academic Press, 1947, c1947
Edición:2a edición
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Descripción
Resumen:Contenido: Propiedades generales de las enzimas. Esterasas. Carbohidrasas. Fosforilasas. Nucleasas. Amidasas. Enzimas proteolíticas. Enzimas oxidantes. Enzimas de hierro. De cobre. Enzimas que reducen los citocromos. Enzimas Deaminasas nucleicas. Enzimas misceláneas. Desmolasas. Hidrasas y mutasas. El papel de las enzimas en el metabolismo de los carbohidratos y procesos biológicos relacionados.
Descripción física:415 p.