La cocina mexicana a través de los siglos : la Bella Epoca /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Rabell Jara, René (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	México : Clío : Fundación Herdez, 1996, c1996
Matèries:	Cocina Mexicana - > Historia - > Porfirismo, 1876-1911 Cocina Mexicana - > Historia - > Siglo XIX Gastronomía - > México Prácticas Culturales - > México Sociología de la Cultura
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La cocina mexicana a través de los siglos VI : la Bella Epoca / per Rabell Jara, René

Publicat 1997, c1996

Llibre