Comer y vivir en Guadalajara : divertimento histórico-culinario /
Ensayo sobre las costumbres y rituales tapatíos del comer, la organización del abasto alimenticio, la manera como en la vida pública y privada formaba parte de la división genérica y social. Se acompaña de numerosas fotografías del siglo XIX e inicios del XX, así como de recetas que documentan la in...
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| Главный автор: | |
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| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Zamora, México : Guadalajara, México :
El Colegio de Michoacán ; Gobierno del Estado de Jalisco, Secretaría de Cultura : El Colegio de Jalisco,
1996, c1996
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| Предметы: | |
| Метки: |
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