Diseño termodinámico de un evaporador para gelatina /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Ramírez Jara, Juan Antonio (autor)
Format:	Thesis Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Guadalajara, México : edición de autor, 1983
Matèries:	Gelatina - > Propiedades Físicas Evaporación - > Equipo y Aparatos - > Tema Principal Evaporación Operaciones Unitarias de Transferencia de Calor Termodinámica Ingeniería Química
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