Shelf Life /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Man, Dominic (autor)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Londres, Inglaterra : Blackwell, 2002, c2002
Colección:(Food Industry Briefing Series)
Temas:
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Detalle de existencias desde Colección General
Código Dewey:
664. 028 MAN
Ejemplar 0500234176
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