Saber y sabor : escritura y comida : acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos /
Libro que explora el panorama gastronómico de la penúnsula Ibérica a través del arte, las letras españolas y portuguesas. A manera de viaje, propone un recorrido en el que vincula la forma en que escritores, pintores y cineastas abordaron la alimentación de la región.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Madrid, España : Frankfurt, Alemania :
Iberoamericana ; Vervuert,
2023, c2023
|
| Colección: | (La Casa de la Riqueza, Estudios de Cultura de España ;
77) |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| 650 | |a Sociología de la Cultura | ||
| 650 | |a Garrett, Joâo Baptista da Silva Leitâo de Almeida | ||
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| 650 | |a Saramago, José | ||
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