توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)
Brockmann Haro, C. La cocina mexicana a través de los siglos III: Mestizaje culinario. Clío : Fundación Herdez.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)
Brockmann Haro, Carlos. La Cocina Mexicana a Través De Los Siglos III: Mestizaje Culinario. México: Clío : Fundación Herdez.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)
Brockmann Haro, Carlos. La Cocina Mexicana a Través De Los Siglos III: Mestizaje Culinario. Clío : Fundación Herdez.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.