APA-čujuhus (7. p.)
Brockmann Haro, C. La cocina mexicana a través de los siglos III: Mestizaje culinario. Clío : Fundación Herdez.
Chicago-čujuhus (17. p.)
Brockmann Haro, Carlos. La Cocina Mexicana a Través De Los Siglos III: Mestizaje Culinario. México: Clío : Fundación Herdez.
MLA-čujuhus (9. p.)
Brockmann Haro, Carlos. La Cocina Mexicana a Través De Los Siglos III: Mestizaje Culinario. Clío : Fundación Herdez.
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.