Heat and Mass Transfer : Fundamentals and Applications /
Contenido: 1) Introducción y conceptos básicos; 2) Ecuación de conducción del calor; 3) Conducción constante del calor; 4) Conducción transitoria del calor; 5) Métodos numéricos en la conducción del calor; 6) Fundamentos de convección; 7) Convección externa forzada; 8) Convección interna forzada; 9)...
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Nueva York, EUA :
McGraw-Hill,
2020, c2020
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| Edición: | 6a edición |
| Temas: | |
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| Resumen: | Contenido: 1) Introducción y conceptos básicos; 2) Ecuación de conducción del calor; 3) Conducción constante del calor; 4) Conducción transitoria del calor; 5) Métodos numéricos en la conducción del calor; 6) Fundamentos de convección; 7) Convección externa forzada; 8) Convección interna forzada; 9) Convección natural; 10) Evaporación y condensación; 11) Intercambiadores de calor; 12) Fundamentos de radiación térmica; 13) Transferencia de calor por radiación; 14) Transferencia de masa; 15) Enfriamiento de equipos electrónicos; 16) Calefacción y refrigereación de edificios; 17) Refrigeración y congelación de alimentos. |
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| Descripción física: | XXIV, 996 p. |
| Público: | 2024 BO Licenciatura en Ingeniería de Alimentos 2024 BO Licenciatura en Ingeniería en Biotecnología |
| ISBN: | 978-981-315-896-2 |