Style de citation APA (7e éd.)
Balerdi Arrarte, J., & Plevisani, U. Restaurantes limeños del boom gastronómico: Arquitectura e identidad. Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Balerdi Arrarte, Jorge, et Ugo Plevisani. Restaurantes Limeños Del Boom Gastronómico: Arquitectura E Identidad. Lima, Perú: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas.
Style de citation MLA (9e éd.)
Balerdi Arrarte, Jorge, et Ugo Plevisani. Restaurantes Limeños Del Boom Gastronómico: Arquitectura E Identidad. Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.