Mata, J. d. l. Arte de repostería: En que se contiene todo género de hacer dulces secos, y en líquido, vizcochos, turrones y natas : bebidas heladas de todos géneros, rosolis, mistelas : con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas : y diez mesas con su explicación. Maxtor.
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Cita estilo Chicago (17a ed.)
Mata, Juan de la. Arte De Repostería: En Que Se Contiene Todo Género De Hacer Dulces Secos, Y En Líquido, Vizcochos, Turrones Y Natas : Bebidas Heladas De Todos Géneros, Rosolis, Mistelas : Con Una Breve Instrucción Para Conocer Las Frutas Y Servirlas Crudas : Y Diez Mesas Con Su Explicación. Valladolid, España: Maxtor.
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Cita MLA (9a ed.)
Mata, Juan de la. Arte De Repostería: En Que Se Contiene Todo Género De Hacer Dulces Secos, Y En Líquido, Vizcochos, Turrones Y Natas : Bebidas Heladas De Todos Géneros, Rosolis, Mistelas : Con Una Breve Instrucción Para Conocer Las Frutas Y Servirlas Crudas : Y Diez Mesas Con Su Explicación. Maxtor.
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