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Compilación de recetas de distintas partes del mundo, que buscan apelar a la diversidad de la gastronomía mundial desde los ingredientes que pueden conseguirse en Canadá y Estados Unidos. La obra está dividida en seis capítulos, correspondientes a seis regiones distintas: cocina norteamericana, lati...
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| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Ontario, Canadá :
Magnanimity,
copyright fecha no identificada
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| Schlagworte: | |
| Tags: |
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| Zusammenfassung: | Compilación de recetas de distintas partes del mundo, que buscan apelar a la diversidad de la gastronomía mundial desde los ingredientes que pueden conseguirse en Canadá y Estados Unidos. La obra está dividida en seis capítulos, correspondientes a seis regiones distintas: cocina norteamericana, latinoamericana, europea, asiática, africana y oceánica. |
|---|---|
| Beschreibung: | 480 p. ; 28.5 cm. |
| ISBN: | 1-55185-972-6 |