Cita APA (7a ed.)
Hernández, J. M. Orígenes de la cocina poblana. Planeta.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Hernández, Jesús Manuel. Orígenes De La Cocina Poblana. México: Planeta.
Cita MLA (9a ed.)
Hernández, Jesús Manuel. Orígenes De La Cocina Poblana. Planeta.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.