Dávalos Hurtado, E. Alimentos básicos e inventiva culinaria del mexicano. Secretaría de Educación Pública, Subsecretaría de Asuntos Culturales.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Dávalos Hurtado, Eusebio. Alimentos Básicos E Inventiva Culinaria Del Mexicano. México: Secretaría de Educación Pública, Subsecretaría de Asuntos Culturales.
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Citatione MLA (9a ed.)
Dávalos Hurtado, Eusebio. Alimentos Básicos E Inventiva Culinaria Del Mexicano. Secretaría de Educación Pública, Subsecretaría de Asuntos Culturales.
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