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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cárdenas de la Peña, Enrique (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán, 1991, c1991
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Descripción
Descripción física:2 v. (1203 p.) ; 25.0 cm.