Empresas familiares avícolas en los Altos de Jalisco, México : trayectorias, gestión y perspectivas de continuidad /

Se analizan aquí la estructura y cultrura organizacional de las empresas avícolas de Tepatitlán, Jalisco, así como su liderazgo y estrategia de negocio, para explicar cómo los activos relacionales de una organización familiar, generan ventajas y desventajas de mercado.