Cita APA (7a ed.)
Singh, R. P., & Heldman, D. R. Introduction to Food Enginnering (3a edición.). Academic Press.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Singh, R. Paul, y Dennis R. Heldman. Introduction to Food Enginnering. 3a edición. San Diego, EUA: Academic Press.
Cita MLA (9a ed.)
Singh, R. Paul, y Dennis R. Heldman. Introduction to Food Enginnering. 3a edición. Academic Press.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.