Cita APA (7a ed.)
Nollet, L. M., & Toldrá, F. Advanced Technologies for Meat Processing. CRC Press : Taylor and Francis.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Nollet, Leo M.L, y Fidel Toldrá. Advanced Technologies for Meat Processing. Boca Ratón, EUA: CRC Press : Taylor and Francis.
Cita MLA (9a ed.)
Nollet, Leo M.L, y Fidel Toldrá. Advanced Technologies for Meat Processing. CRC Press : Taylor and Francis.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.