APA (7. basım) Alıntı
Belitz, H., Grosch, W., & Schieberle, P. Food Chemistry (4a edición.). Springer.
Chicago Style (17. basım) Atıf
Belitz, Hans-Dieter, Werner Grosch, ve Peter Schieberle. Food Chemistry. 4a edición. Berlín, Alemania: Springer.
MLA (9th ed.) Atıf
Belitz, Hans-Dieter, et al. Food Chemistry. 4a edición. Springer.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..