Public Health Nutrition /
Se tratan los problemas de salud pública relacionados con la nutrición y las enfermedades producidas por la mala alimentación, tanto individual como de la población. Unas por la baja calidad nutricional y otras por el exceso, se recomienda tanto el ejercicio físico como la dieta eficiente. Se evalúa...
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| Altri autori: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Londres, Inglaterra :
Blackwell : Nutrition Society,
2004, c2004
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| Serie: | (Nutrition Society Textbook Series)
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| Soggetti: | |
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| Riassunto: | Se tratan los problemas de salud pública relacionados con la nutrición y las enfermedades producidas por la mala alimentación, tanto individual como de la población. Unas por la baja calidad nutricional y otras por el exceso, se recomienda tanto el ejercicio físico como la dieta eficiente. Se evalúan enfermedades por deficiencia como son de vitamina A, yodo, hierro; las enfermedades cardiovasculares, la diabetes mellitus, la osteoporosis y el cáncer. Mismas que por su alta incidencia ya son epidemias nutricionales y se valora la prevención de las mismas. |
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| Descrizione fisica: | XIV, 378 p. |
| ISBN: | 978-0-6320-5627-9 |