Food for the Ageing Population /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Raats, Monique (ed.)
Outros autores: Groot, Lisette de (edición) (edición), Staveren, Wija van (edición) (edición)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra : CRC Press ; Woodhead, 2009, c2009
Series:(Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition)
Temas:
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Descripción
Descrición Física:XXX, 626 p.
ISBN:978-1-4200-7793-3
978-1-84569-193-6