Citação APA (7ª ed.)
Coultate, T. Food: The Chemistry of Its Components (5a edición.). Royal Society of Chemistry.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
Coultate, Tom. Food: The Chemistry of Its Components. 5a edición. Cambridge, Inglaterra: Royal Society of Chemistry.
Citação MLA (9ª ed.)
Coultate, Tom. Food: The Chemistry of Its Components. 5a edición. Royal Society of Chemistry.
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