Cita APA (7a ed.)
Drummond, K. E., & Brefere, L. M. (2010). Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals (7a edición.). Wiley.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Drummond, Karen Eich, y Lisa M. Brefere. Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals. 7a edición. Hoboken, EUA: Wiley, 2010.
Cita MLA (9a ed.)
Drummond, Karen Eich, y Lisa M. Brefere. Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals. 7a edición. Wiley, 2010.
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