Harper, bioquímica ilustrada /
Contiene: I) Estructuras y funciones de proteínas y enzimas; II) Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos; III) Metabolismo de proteínas a aminoácidos; IV) Estructura, función y replicación de macromoléculas informacionales; V) Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelul...
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
McGraw-Hill : Lange,
2010, c2010
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| Temas: | |
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| Resumen: | Contiene: I) Estructuras y funciones de proteínas y enzimas; II) Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos; III) Metabolismo de proteínas a aminoácidos; IV) Estructura, función y replicación de macromoléculas informacionales; V) Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelular; VI) Temas especiales. |
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| Notas: | Traducción de: Harper's Illustrated Biochemistry |
| Descripción física: | XII, 687 p. |
| Público: | 2012 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos |
| ISBN: | 978-607-15-0304-6 |