Espeleta Maya, A. Formulación y elaboración de jamón de pescado. Universidad del Magdalena.
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Cita estilo Chicago (17a ed.)
Espeleta Maya, Alvaro. Formulación Y Elaboración De Jamón De Pescado. Medellín, Colombia: Universidad del Magdalena.
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Cita MLA (9a ed.)
Espeleta Maya, Alvaro. Formulación Y Elaboración De Jamón De Pescado. Universidad del Magdalena.
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