Cita APA (7a ed.)
Casalins, E., & Gómez Aquino, R. Cocina molecular: Concepto, técnicas y recetas. Ediciones Lea.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Casalins, Eduardo, y Rosa Gómez Aquino. Cocina Molecular: Concepto, Técnicas Y Recetas. Buenos Aires, Argentina: Ediciones Lea.
Cita MLA (9a ed.)
Casalins, Eduardo, y Rosa Gómez Aquino. Cocina Molecular: Concepto, Técnicas Y Recetas. Ediciones Lea.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.