Cita APA (7th ed.)
Domínguez López, M. A., Valdés Miramontes, E. H., & López Espinoza, A. Bromatología: Conceptos básicos. Universidad de Guadalajara.
Cita Chicago (17th ed.)
Domínguez López, María Alejandra, Elia Herminia Valdés Miramontes, i Antonio López Espinoza. Bromatología: Conceptos Básicos. Guadalajara, México: Universidad de Guadalajara.
Cita MLA (9th ed.)
Domínguez López, María Alejandra, et al. Bromatología: Conceptos Básicos. Universidad de Guadalajara.
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