Kaletunç, G. Calorimetry in Food Processing: Analysis and Design of Food Systems. Wiley-Blackwell ; IFT Press.
Panoya başarıyla kopyalandı
Panoya kopyalama başarısız oldu
Chicago Style (17. basım) Atıf
Kaletunç, Gönül. Calorimetry in Food Processing: Analysis and Design of Food Systems. Amherst, EUA : Chicago, EUA: Wiley-Blackwell ; IFT Press.
Panoya başarıyla kopyalandı
Panoya kopyalama başarısız oldu
MLA (9th ed.) Atıf
Kaletunç, Gönül. Calorimetry in Food Processing: Analysis and Design of Food Systems. Wiley-Blackwell ; IFT Press.
Panoya başarıyla kopyalandı
Panoya kopyalama başarısız oldu
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..