Cita APA (7th ed.)
Fayle, S. E., & Gerrard, J. A. La reacción de Maillard. Acribia.
Cita Chicago (17th ed.)
Fayle, Siân E., i Juliet A. Gerrard. La Reacción De Maillard. Zaragoza, España: Acribia.
Cita MLA (9th ed.)
Fayle, Siân E., i Juliet A. Gerrard. La Reacción De Maillard. Acribia.
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