Dilanjan, S. C. Fundamentos de la elaboración del queso. Acribia.
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Cita estilo Chicago (17a ed.)
Dilanjan, Sawen Christoforowitsch. Fundamentos De La Elaboración Del Queso. Zaragoza, España: Acribia.
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Cita MLA (9a ed.)
Dilanjan, Sawen Christoforowitsch. Fundamentos De La Elaboración Del Queso. Acribia.
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